每个细胞都需要氧气和食物来产生能量。正常的新陈代谢也会产生活性氧(ROS)。有些 ROS 是有用的信使;当活性分子产生的速度快于身体中和或修复其影响的速度时,问题就出现了。
额外的负载从哪里来?
该课程确定了两个广泛的来源。第一个是内部的:能量产生、免疫活动和剧烈运动。第二个是环境和行为:紫外线暴露、空气污染、香烟烟雾、酒精、高度加工食品和其他日常暴露。随着时间的推移,几个小的来源可能会累积起来。
当失去平衡时会发生什么?
过量的活性物质会攻击脂质、蛋白质和 DNA。身体不断修复这种损伤,但持续的不平衡与衰老有关,并且在心血管、代谢、呼吸、关节和神经退行性疾病中进行了研究。关联并不意味着氧化应激是唯一的原因;这是许多条件下共有的一种生物过程。
身体如何反应
定期运动和富含蔬菜、水果、豆类、坚果和其他天然食物的饮食可以支持人体自身的抗氧化网络。本课程随后介绍了分子氢,因为研究表明它可能与高活性物质和抗氧化信号相互作用,而不会不加区别地抑制每一种有用的 ROS。
从教训来看
常见问题
所有自由基都是有害的吗?+
不。“自由基”描述的是带有不成对电子的分子或原子,而不是单一的有害物质。身体会遇到许多具有不同化学性质和不同作用的活性物质。超氧化物、羟基自由基和一氧化氮都是自由基的例子;过氧化氢也具有反应性,但其本身并不是自由基。
有些是为了免疫防御、血管信号传导、细胞通讯和运动适应而故意产生的。其他的则反应性极强,当产量过多或控制不良时,可能会损害附近的脂质、蛋白质或 DNA。重要的是种类、数量、位置和持续时间——氧化应激是一种平衡的丧失,并不能证明每个自由基都是有害的。
生活方式会影响氧化应激吗?+
是的。运动、睡眠、饮食、吸烟、饮酒、污染和紫外线照射都会影响平衡。
为什么氢气是本课的一部分?+
人们正在研究分子氢的选择性抗氧化和细胞信号传导作用。氢水和吸入是研究中使用的两种输送途径。